Todos los trucos, consejos y recetas de una de las mejores cerveceras
del Reino Unido. * No solo se explica cómo elaborar cerveza, sino
también cómo sacar el máximo partido a las levaduras y a las bacterias
silvestres para producir delicias envejecidas en barrica, que van desde
la old ale a la Gose, pasando por la saison o la Berliner Weisse. * Si
quiere preparar una estupenda cerveza en su propia casa, este libro le
enseñará todo lo que necesita saber. Aprenda a elaborar, embotellar y
envejecer su cerveza en barricas de madera, y produzca una gama de
diferentes estilos de cerveza en casa. Incluye una sección de solución
de problemas para dar solución a dificultades durante el proceso.
