Almácigos, tierra y cultivos se reúnen en este libro a todo color, que organiza el trabajo en el huerto de manera temporal, bajo la premisa de las estaciones del año. Qué plantar, cómo y a qué distancia; cómo controlar plagas y de qué forma combinar cultivos; cuáles son los momentos del año más propicios para cada plantación conforman el contenido de Los tiempos del huerto, a cargo de Ana María Vega, quien lleva más de 10 años cultivando la tierra. Mención especial para su gallina Constanza, compañera de trabajo y quien, a modo de personaje, entrega tips para mejorar el trabajo de la tierra.
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