La paleodieta le ayudará a mejorar su salud y su bienestar El objetivo de este libro es doble: por un lado, le ofrece 100 recetas creadas por un gran chef, fáciles de cocinar, bajas en grasas y muy sabrosas; y por otro, a través de una comida nutritiva y apetitosa, y mediante unos principios básicos, la paleodieta le permitirá controlar cómo y qué come. Eliminar aquellos productos perjudiciales para su organismo (los alimentos refinados y procesados, las grasas trans y los azúcares) supondrá un cambio en su estilo de vida que no sólo le ayudará a perder esos kilos de más, sino que reportará beneficios a largo plazo sobre su salud. Libres de lácteos, gluten y toxinas, y todas ellas analizadas nutricionalmente por una dietista colegiada, este libro incluye recetas de desayunos, entrantes, cremas, sopas, ensaladas, platos principales, guarniciones y postres. Y, por si cree que va a echar de menos algo, sepa que Daniel Green también elabora galletas, pasteles, panqueques, pizzas o gachas. Además, sus notas introductorias y consejos le informan sobre los beneficios de cada plato, por lo que podrá saborearlo hasta el último bocado sin sentirse culpable.
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